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动物科学系简介

  动物科学系成立于1958年。现设有动物科学、食品科学与工程、乳品工程三个专业,同时开设动物营养与饲料加工和动物产品加工与贸易两个专业方向。1999年动物科学学科被省教育厅确定为省级重点学科;2004年动物营养与饲料学科增列为硕士授权点,2015年食品加工与安全增列为专业硕士点。

  动物科学系组建有高原动物生产、青藏高原动物种质资源保护与利用、高原特色资源加工及动物营养与饲料、食品科学教学团队。

  动物科学系下设动科系办公室、动物生产教研室、动物营养教研室、动物遗传繁育教研室、食品科学与工程教研室、乳品工程教研室。现有“动物科学实验教学中心”和“食品科学与工程实验中心”,下设“动物营养与饲料”、“动物种质资源与遗传繁殖”、“动物生产”、“食品工艺实验室”、“食品安全分析实验室”、“乳品工程”专业实验室。

  近三年来,主持和合作的科研教学研究项目共计30多项,其中国家自然科学基金6项,国家教育部项目2项,国际合作项目1项,省部级及厅级项目10余项,教改项目6项。参编出版学术专著与教材6部,在国内外刊物公开发表论文90余篇,其中SCI收录8篇,初步形成了以科研促进教学、教学科研共同发展的格局。

  动物科学系注重师资队伍建设,拥有一支学历、年龄结构基本合理的师资队伍。现有教职工27人,其中教授13名、副教授6名、讲师2名、助教2名、实验人员3人,教辅人员1人。教师队伍中具有博士学位6人,硕士学位10人(2人在读博士)。

  目前在校学生有12个班430人。

  系主任、系党支部书记:张  辉。

  系党支部副书记:王勇山。

  系办公室主任、学生支部书记:曹效海。

  食品科学与工程教研室主任、动物科学系实验室主任:王树林。

  动物生产教研室主任:丁保安。

  动物营养教研室主任:吴  华。

  动物遗传繁育教研室副主任:贾建磊。

  乳品工程教研室主任:雷  风;副主任:孙万成。