最高

学历

博士研究生

最高

学位

博士

学位

类别

理学

工作单位

青海大学国家重点实验室

技术职称

副教授

所在学科专业

学科类别代码

学科类别名称

学科领域代码

学科领域名称

研究方向代码

研究方向名称

个人简历

王煜伟，1989年5月，籍贯山东潍坊，九三学社社员。2012年毕业于曲阜师范大学生命科学学院，获得工学学士学位；2018年毕业于中国科学院大学西北高原生物研究所，获得理学博士学位。专注于青藏高原特色生物资源开发与研究。2018年获得“中国科学院院长奖”，2019年入选“青海省高端创新人才千人计划”。

研究内容简介

主要从事天然药物化学研究方面的研究。以树莓、大蒜、羊肚菌等高原特色生物资源为研究对象，对三萜酸、酚酸、花色苷等活性成分进行分离制备，并对其抗氧化、抗胰岛素抵抗等药理活性进行深入探究。在此基础上对相关新型食品进行了进一步开发。其成果主要发表在Food Chemistry、Industrial Crops and Products、Food Analytical Methods、Molecule以及Chromatographia等国外知名期刊。截止目前为止，以第一和通讯作者发表论文14篇，SCI论文9篇，另有中文核心5篇，申请国家发明专利3项。此外，作为主持人获批国家自然基金，青海省科技厅自然科学基金各一项。

在研科研项目

按序号、项目名称、项目来源、经费（万元）、起止时间分行填写（特别说明是在研项目）

(1) 国家自然科学基金委员会, 地区科学基金项目, 32260113, 海尔特兹树莓矢车菊素类化合物激活AMPK改善胰岛素抵抗的机制研究, 2023-01至2026-12, 32万元, 在研, 主持

(2) 青海省重点研发与转化计划, 科技成果转化专项项目，2023-NK-139, 乐都紫皮大蒜高效生产关键技术集成与示范, 2023-01至2025-12, 300万元, 第一参与人

获奖情况

一、科研成果（按序号、成果项目名称、颁发单位、获奖等级、本人排名、获奖时间分行填写）

(1)入选2019年青海省 “高端创新人才千人计划” 引进人才项目-拔尖人才

(2)王煜伟，周武，栾广祥，益西卓玛，李琳琳，代爽，师敏，安妮；树莓花色苷分离制备及其调节糖脂代谢作用研究

学术论文

一、本人发表论文（按序号、前三作者姓名、论文题目、发表刊物名称、发表时间分行填写，限近5年发表的文章）

(1) Yuwei Wang; Ying Ye; Le Wang; Wei Yin; Jian Liang; Antioxidant activity and subcritical water extraction of anthocyanin from raspberry process optimization by response surface methodology, Food Bioscience, 2021, 44: 101394

(2) Yuwei Wang; Guangxiang Luan; Wu Zhou; Jing Meng; Honglun Wang; Na Hu; Yourui Suo; Subcri tical water extraction, UPLC-Triple-TOF/MS analysis and antioxidant activity of anthocyanins from Lycium ruthenicum Murr, Food Chemistry, 2018, 249: 119-126

(3) Yuwei Wang; Guoying Zhang; XiaoFeng Chi; Shilong Chen; Green and efficient extraction of podophyllotoxin from Sinopodophyllum hexandrum by optimized subcritical water extraction combined with macroporous resin enrichment, Industrial Crops & Products, 2018, 121: 267-276

(4) Yuwei Wang; Guangxiang Luan; Wu Zhou; Jinmao You; Na Hu; Yourui Suo; 2-(4-Amino)-Phenyl- 1-Hydrogen-Phenanthrene [9,10-d] Imidazole as a Novel Fluorescent Labeling Reagent for Determinat ion of Fatty Acids in Raspberry, Food Analytical Methods, 2018, 11(2): 451-465

(5) Yuwei Wang; Jian Liang; Guangxiang Luan; Shoude Zhang; Yixi Zhuoma; Jiuxiang Xie; Wu Zhou; Quantitative Analyses of Nine Phenolic Compounds and Their Antioxidant Activities from Thirty-S even Varieties of Raspberry Grown in the Qinghai-Tibetan Plateau Region, Molecules, 2019, 24(21): 3932