最高学历

硕士研究生

最高学位

硕士

学位类别

医学

 电子邮箱

474498274@qq.com                   联系电话：18797378135

所在学科

   专 业

一级学科代码

0951

一级学科名称

农业

二级学科代码

095135

二级学科名称

食品加工与安全

个人简历

一、教育背景：

2007.9-2010.7 青海民族大学 药物分析化学 医学硕士

1999.9-2003.7 青海民族大学 应用化学 理学学士

二、工作经历：

2022.07-至今： 青海天佑德科技投资管理集团有限公司项目综合管理中心经理

2011.01-2022.06：青海天佑德科技投资管理集团有限公司检测中心经理、技术负责人

2003.07-2010.12：青海民族大学分析化学实验室实验员

研究内容

    简介

从事青稞产品研发及检验检测、产业化研究。主持及参与申报专利共12件，现已授权发明专利6件，授权实用新型专利6件；参与《青稞面粉》地方标准编制、《青稞麦片》团体标准编制、《中国好粮油 青稞及其制品》行业标准编制，以及《青稞茶》 《青稞饼干》 《青稞挂面》 《青稞米》 《青稞茶（代用茶）》五项企业标准；发表论文5篇；获得省级科技成果9项，其中国际领先1项，国内领先4项，国内先进4项。主持及参与国家、省市级科技项目20项以上，主持青海省科技厅项目1项，已验收；主持及参与省工信厅项目7项，已完成验收。作为青海中诚食品检测有限责任公司法人，及技术负责人。全程主持公司的CMA资质认定工作，现已完成三次扩项工作，300多项检测参与可出具检测报告。

在研科研项目

1. 青稞、藜麦等高原特色杂粮专用粉的研究开发及中试示范 2019.01-2022.03青海省科技厅 200万元 第1

2. 基于青稞蛋白交联改性的面条专用粉品质改良机理研究2021.03-2023.08青海省科技厅 30万元 第3

3. 青海省青稞资源综合利用工程研究中心联合共建及创新能力建设2021.03-2022.04青海省科技厅 100万元 第5

4. 高温流化处理对青稞米品质改良关键技术研究及产品开发 2019.09-2022.03西宁市科技局 50万元 第4

5. 中低GI青稞、燕麦及糙米等杂粮复配方便米调质技术及贮存期抗氧化稳定技术研究 2020.03-2023.10西宁市科技局 50万元 第2

6. 蕨麻冻干系列食品中试关键技术集成及示范 2023.01-2023.12 青海省科技厅 196万元 第3

获奖情况

一、科研成果

1. 青稞健康功效及活性保持关键加工技术研究与产业化示范 国际领先 青海省科学技术厅 第9 2022.1

2. 基于青稞蛋白交联改性的面条专用粉品质改良机理研究 国际先进 青海省科学技术厅 第3 2023.10

3. 中低GI青稞、燕麦及糙米等杂粮复配方便米调质技术及贮存期抗氧化稳定技术 国内领先 青海省科学技术厅 第2 2024.01

4. 高温流化处理对青稞米品质改良关键技术研究及产品开发 国内领先 青海省科学技术厅 第3 2022.08

5. 青稞籽粒胁迫萌发关键技术研究及功能性产品开发和中试示范 国内领先 青海省科学技术厅 第4 2021.06

6. 青海特色浆果系列产品开发研究 国内领先 青海省科学技术厅 第5 2016.08

二、专利

1. 实用新型 一种用于袋泡茶包装机的进料输送斗 授权 2023.03第一

2. 发明专利 一种用于袋泡茶包装机的定膜机构 授权 2023.03 第一

3. 发明专利 一种袋泡茶包装机的输料装置 授权 2023.03 第一

4. 发明专利 一种全自动挂面包装机的挂面梳理机构 授权 2022.12 第一

5. 发明专利 青稞全谷物曲奇饼干预拌粉及青稞全谷物曲奇饼干 授权2022.07 第六

6. 发明专利 一种可辅助降三高的青稞谷物代餐奶昔粉及其制备方法 授权2022.03 第三

7. 发明专利 一种青稞杞蜜及其制备方法 授权 2020.04 第四