12月3日-6日,由教育部、中央统战部、农业农村部、工信部、团中央等12个部门会同天津市人民政府主办，天津大学承办的中国国际大学生创新大赛（2023）全国总决赛在天津大学举行。共有来自国内外151个国家和地区5296所学校的421万个项目、1709万人次报名参赛，形成了一个“百国千校万人”的国际大平台。青海大学农牧学院食品科学与工程专业叶英老师指导的欣欣西海团队“黄果梨精深加工及高值化利用助力青藏高原乡村振兴”项目从1260个优秀项目里脱颖而出，斩获银奖！

青海大学欣欣西海项目团队响应习近平总书记关于“要着力做好‘土特产’文章，以产业振兴促进乡村全面振兴”的号召，利用青海省黄南州同仁市独特高原气候赋予独特品质的“土特产”黄果梨资源，成功突破加工技术难题，采用创新的项目模式，为青海地区“土特产”精深加工助力产业扶贫起到了示范引领作用。

本次大赛还举行了优秀项目资源对接会暨落地项目签约仪式，教育部党组书记、部长怀进鹏在讲话中指出，创新是一个民族进步的灵魂，是国家兴旺发达的不竭动力，也是中华民族最深沉的民族禀赋，人才是创新的引擎，青年学生富有想象力和创造力，是创新的生力军。农牧学院欣欣西海团队以赛育才，充分发挥大赛的带动作用，以新工科、新农科建设为引领，推动食品科学与工程专业基础学科、新兴学科、交叉学科的建设，加大校内外教学和实践资源整合力度，着力培养造就专业拔尖创新人才。

下一步，青海大学农牧学院将继续肩负起为党育人、为国育才使命任务，积极推动学生参与科技创新实践，不断激发青年的创新活力、创业热情、创效精神，增强实践技能，引领广大青年谱写出激昂的青春乐章，创造出辉煌的青春业绩，为学院的高质量发展、新工科建设贡献一份力量。